อาหารน่ากิน

วันนี้เราจะมาแนะนำ เมนูอาหารน่ากิ๊น น่ากิน ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อไส้เห็ดหอม ส่วนผสมตัวแป้ง แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ผสมแป้งทั้ง 2 ชนิดเข้าด้วยกัน 2. ผสมน้ำเปล่าน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากันดี 3. นวดแป้งด้วยน้ำจะเป็นก้อนแล้วคลายแป้งด้วยน้ำที่เหลือ ส่วนผสมไส้เห็ดหอม เห็ดหอม 1 ถ้วยตวง หมูสับ 1 ถ้วยตวง น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำเห็ดหอมแช่น้ำ จนนิ่ม แล้วซอยเป็นเส้นตามขวาง 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่หมูสับผัดพอสุก3. ตั้งหม้อ ผูกผ้าให้ตึง พอน้ำเดือด ตักแป้งละเลงให้แป้งบาง ปิดฝาพอแป้งสุกตักไส้ใส่ ปาดให้เป็นรูปก้นหอย 4. จัดเสิร์ฟโรยกระเทียมเจียว รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม สูตร 1 แกงเขียวหวานข้าวโพด ส่วนผสม เนื้อปลากราย 300 กรัม ข้าวโพดดิบฝาน 100 กรัม มะพร้าว 250 กรัม มะเขือพวง 100 กรัม ใบมะกรูด 2 ใบ ใบโหระพา 1 กิ่ง น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมน้ำพริก พริกขี้หนู 20 เม็ด หัวหอม 5 หัว กระเทียม 10 กลีบ ข่า 1 ช้อนชา ตะไคร้ 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด 1/2 ช้อนชา รากผักชี 1 ช้อนชา พริกไทย 5 เม็ด ลูกผักชีคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่าคั่ว 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา กะป 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. นวดเนื้อปลากับน้ำเกลือให้เหนียว ผสมกับข้าวโพดปั้นเป็นก้อน2. คั้นมะพร้าว ใส่น้ำ 1/2 ถ้วยตวง ให้ได้หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง และใส่น้ำอีก 1 1/2 ถ้วยตวง คั้นเป็นหางกะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง3. โขลกน้ำพริกแกงให้ละเอียด ผัดด้วยน้ำมันให้หอม ใส่หัวกะทิ4. ใส่เนื้อปลาลงผัดน้ำพริก ฉีกใบมะกรูดใส่ ตักลงในหม้อ เติมกะทิที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ใส่มะเขือพวงพอสุก ราดหัวกะทิที่เหลือ เดือดอีกครั้งใส่ใบโหระพายกลง

ร้านอาหารสปาฟู้ดส์ ที่น่ากินที่สุด

ร้านอาหารสปาฟู้ดส์ ที่น่ากินที่สุด สปา ฟู้ดส์” ร้านอาหารสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ มีทั้งหมด 4 สาขา คือสาขาพระราม 9, สลิมโบ้ RCA, กระท่อมมังสวิรัติ และสาขาโกลเด้นเพลส สะพานสูง ทุกๆ เมนูของร้านสปาฟู้ดส์ เป็นอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์อย่างแท้จริง โดยทางร้านคิดค้นและพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลืองในรูปแบบต่างๆ ให้เหมือนกับเนื้อสัตว์ อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์จริงๆ ซึ่งโปรตีนถั่วเหลืองของที่นี่ไม่มีสารก่อมะเร็ง ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย บรรยากาศโดยรอบเน้นความปลอดโปร่งและเป็นธรรมชาติ ด้านในเน้นโทนสีเขียวอ่อน สบายตา เก้าอี้สีขาว ดูสะอาดสะอ้าน เรียกได้ว่า นอกจากจะได้ทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ยังได้ความสุขกายสบายใจกลับไปด้วย สมกับสโลแกนของร้านที่ว่า “สุภาพดี แบบมีรสนิยม สมัยนี้ผู้คนให้ความสนใจ และใส่ใจกับเรื่องของการบริโภคอาหารกันมากขึ้น ต่างคำนึงถึงเรื่องโภชนากาและคุณค่าของสารอาหารที่ร่างกายจะได้รับ ดังจะ เห็นได้จากการที่มีผู้คนจำนวนไม่น้อย หันมาให้ความสนใจในเรื่องของการกินอาหารที่เรียกว่า “มังสวิรัติ” กันมากขึ้น คำว่า มังสวิรัติ นั้นมาจากคำว่า มังสะ + วิรัติ มังสะ แปลว่า เนื้อ วิรัติ แปลว่า ปราศจากความยินดี ละเว้น ดัง นั้นการกินอาหารมังสวิรัติ ก็คือการที่ไม่กินเนื้อสัตว์ และอาหารส่วนใหญ่ที่กินก็จะประกอบไปด้วย ข้าว ซึ่งรวมถึงข้าวทุกชนิดในลักษณะของข้าวกล้องหรือข้าวขัดสี และผลิตภัณฑ์จาก ข้าว ถั่ว ได้แก่ถั่วเมล็ดแห้งต่าง ๆ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วแดง ถั่วลิสง รวมถึงผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ต่าง ๆ เมล็ด เช่น งา เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน และ ผักผลไม้ทุกชนิดดื่มตามฤดูกาล เรียกได้ว่าเป็นการกินแต่สารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย